1-2 týdny
Obj. kód : K-H283
Na této stránce najdete :
Malý kompaktní nůž pro ideální pro všestranné využití. Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují do špičky, má ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Výše položený hrot Vám umožní i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů.
Výhody malého kompaktního nože Gyuto
Přesnost - Kratší čepel poskytuje větší kontrolu a přesnost při krájení, což je výhodné při přípravě jemných a detailních jídel.
Komfort - Menší nůž je lehčí a snáze ovladatelný, což snižuje únavu ruky při dlouhodobém používání.
Flexibilita - Navzdory své menší velikosti je malý Gyuto velmi všestranný a může být používán pro většinu kuchyňských úkolů.
Čepel tohoto nože je vyrobena z oceli Böhler M390, která je známá svou extrémní odolností proti opotřebení, výjimečnou schopností udržet ostří a vysokou odolností vůči korozi. Tvrdost jádra tohoto nože dosahuje úctihodných hodnot okolo 62 HRC. Díky této špičkové oceli zůstává nůž dlouho ostrý, a to i při intenzivním používání. Damaškový vzor "Mizu no Mai" 水の舞 (Tanec vody) dodává čepeli jedinečnou estetickou hodnotu, díky které je každý nůž originálním uměleckým dílem.
Rukojeť je vyrobena z exotického dřeva Cocobolo, které se pyšní nádhernou kresbou a vysokou hustotou. Tento prémiový materiál je přirozeně odolný vůči vlhkosti a praskání díky obsaženým přírodním olejům. Tvar rukojeti ve stylu písmene „D“ je navržen pro ergonomický úchop, který zajišťuje pohodlí a maximální kontrolu při práci. Asymetrické zakřivení rukojeti skvěle padne do ruky a ocení jej praváci i leváci.
Každý nůž ze série Dellinger M390 Cocobolo je ručně broušený a podroben přísné kontrole kvality. Díky tomu získáte nůž, který nejen skvěle vypadá, ale také poskytuje dokonalý výkon při každém použití. Pro zachování ostrosti a krásy nože se doporučuje ruční mytí, které je k materiálům šetrnější. Mytí v myčce nádobí se nedoporučuje, protože může dojít k poškození ostří při kontaktu s jinými předměty. Série Dellinger M390 Cocobolo přináší nože, které kombinují prvotřídní výkon, estetickou eleganci a praktičnost. Tyto nože jsou ideální volbou jak pro profesionální kuchaře, tak pro nadšené domácí kuchaře, kteří si potrpí na kvalitu a design.
Obj. kód : K-H283
Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Kuchyňský nůž Chef 155 mm Dellinger M390 Cocobolo (K-H283)
![]() |
Vaše hodnocení (jako ve škole) :